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Pisarei che passione

Due incontri per scoprire le origini di di uno dei piatti più amati della tradizione piacentina e le moderne interpretazioni. Venerdì 25 gennaio e 8 febbraio, ore 16.30, Punto prestito Besurica.
Pisarei che passione

Utensili da cucina

Lidia Battini, cuoca in pensione, illustrerà nel primo incontro le origini del piatto e del nome e le diverse interpretazioni nate dalla ricetta originale. Nel secondo incontro si parlerà delle materie prime da usare, gli ingredienti per il condimento e le tecniche per realizzarli.

Per info:
tel. 0523 492912
email biblio.besurica@comune.piacenza.it

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